Poletne solate enostavne in okusne recepte

Poletne solate enostavne in okusne recepte

Tukaj je nekaj receptov za pripravo okusnih solat primernih za vso družino! Solate so dobre kot predjedi, edinstvene jedi ali stranske jedi. Da bi vaše solate bile pohlepne ena plošča samo dodajte tune, trdo kuhan jajca, siri (kot so tofu ali feta), morate samo dodati beljakovinsko komponento.

Rakotvorna solata
(odmerki za 4 osebe, čas 30 minut)

sestavine:

  • 200 g mešane solate
  • 70 g roqueforta
  • 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • žlico kisa
  • soli
  • Pepe

priprava
Olušite solato, nato jo posušite s krpo ali s centrifugo, jo položite v veliko skledo, v kateri jo boste zlahka mešali. Izkrvavite na majhne koščke, ga položite na ploščo in jo zmešajte z vilicami, nalijte olje v vrvico in ponovno premešajte, dokler ni kremasta omaka. Daj to smetano Roquefort v skodelici solate dodajte kis, sol in poper ter premešajte. Nudite takoj. Če želite, lahko nadomestite roquefort z drugimi siri, kot je ne-kremasta gorgonzola.

Barvita solata z mešano zelenjavo
(odmerki za 4 osebe, čas 30 minut)

sestavine
:

  • 300 g rdečega zelja
  • 2 glav belgijskega endiva
  • 1 kup rakete
  • 1 rumeni poper
  • 2 pomladna čebula
  • 1 limona
  • 50 g jedrca orehov
  • gorčica v staromodnih žitih
  • ekstra deviško oljčno olje
  • soli
  • Pepe

priprava
Operite čebulo, očistite in jih rezite na rezine. Operite papriko, odstranite semena in filamente, jih rezite na rezine in nato odstranite lupino z zelo ostrim nožem, nato pa ga razrežite na trakove. Operite belgijsko solato, odrežite velike, debele liste in pustite notranje. Rdeče zelje operite in jih naredite v tanke trakove z zelo ostrim nožem, operite raketo in posušite listje. Chop the orehi in jih hranite na stran. Vzemite kozarec in položite žličko limoninega soka, 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, 1 čajna žlička gorčice, sol in poper, dobro premešajte vse sestavine, da imate homogeno emulzijo. Vzemi solato skledo in dal vse zelenjave in oreške, dal citronnette in dobro premešamo.

Marinirana solata
(odmerki za 4 osebe, čas 1 ura in 15 minut)

sestavine
:

  • 4 koruzna solata srca
  • 2 stroka česna
  • 4 rdeče paprike, ne začinjene
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • soli

priprava
Operite solato in jo nato posušite s centrifugo. Očistite česen in ga razrežite na zelo tanke rezine, operite paprike in razrežite na zelo tanke rezine. Postavite solato v veliko skledo in postavite česen, paprike in olje na vrh, položite brisačo in nato težo, postavite v hladilnik, da se marinirate eno uro. Pripravi solato v 4 krožnikih, ki jih spremlja meso ali pečenka.

Zelenjavna in tuna solata
(odmerki za 4 osebe, čas 30 minut)

sestavine
:

  • 75 g tuna z odcejenim olivnim oljem
  • 1 velik paradižnik
  • 1/2 kumare
  • nekaj ligurijskega oljk
  • 75 g kuhanih fižola
  • 1 žlička ekstra deviškega oljčnega olja
  • origano
  • soli
  • poper

priprava
Operite vse zelenjavo. Vzemite kumare in ga narežemo na zelo tanke rezine, če želite, lahko uporabite tudi lupilnikom za krompir, narezane paradižnike na tanke klini. Vzemite posodo in dal kumare, paradižnik, sesekljan tuna, koščic oliv in fižol začinjeno z oljem, soljo, origanom in poper, in če želite, da zaključi z malce balzamičnega kisa.

Oglejte si video: Poletne testenine s tahini zako. Delishi

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: